Aperitivo e Piccolo Stuzzichino
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Antipasto di salumi nostrani
Ricottine di pecora
Ciliegine di mozzarella
Pecorino del Gran Sasso
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Chitarra all’aquilana
Crespelle del Duca
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Sella di Vitello
al Cuore di Carciofo
Agnello al forno
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Patate al rosmarino
Spinaci all’uvetta
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Parrozzo d’Abruzzo
con grappa del Priore
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Moka
Amaro
Vini DOC abruzzesi, bibite, minerali… |
Aperitivo e Piccolo Stuzzichino
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Crostini dell’Orto
Sottoli Locali
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Tortelloni al tartufo nero
Pappardelle ai porcini
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Tagliata Rucola e Grana
Galletto in Putacchio
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Caponata
Verdure di Stagione Saltate
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Dolcetti di Aveja
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Moka
Amaro
Vini DOC abruzzesi, bibite, minerali…
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Aperitivo e Piccolo Stuzzichino
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Insalatina di bresaola
con ruchetta, sedano,
scaglie di grana e funghi
Mazzancolle al salto
su crudo di pomodoro
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Maltagliati all’Astice
Risotto alle punte di asparagi
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Trance di Pesce Spada
in Salmoriglio
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Sorbetto al limone
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Coscio di vitello in bellavista
con patatatine al rosmarino
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Insalatina mestecanza
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Millefoglie alle fragole
Trionfo di frutta fresca tagliata
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Caffè
Amaro
Vini DOC abruzzesi, bibite,
minerali…
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